Savipotis marineeritud roheline pipar
Tootekirjeldus
Savipotis marineeritud pipar, nagu nimigi ütleb, on savipotis marineeritud pipar.Sellel on ainulaadne maitse ja tugev lõhn ning see on läbinud saja-aastase ajaloo.
Tavaliselt tehakse seda suvel ja sügisel.Esmalt puhasta mäelt korjatud värske roheline paprika, kurna vesi, pane potti, lisa sool ja küüslauk ja muud maitseained, kata kaas, lisa potiservale külm keedetud vesi ja sule korralikult.Jätke umbes 30 päeva seisma, savipotis marineeritud roheline pipar on valmis, maitseb karge ja hõrk.
Xiang Yu Guo marineeritud roheline pipar mitte ainult ei säilita originaalset kastmelõhna ja savipoti töötlemise jääke, vaid valib ka Hunanile iseloomuliku pipra rohelistest taludest.Põllumajandussaaduste süvatöötlemise kaasaegse tehnoloogia ja iidsete põlluharimismeetodite kombinatsiooni ja kokkupõrkega annab Xiang Yu Guo savipotis marineeritud roheline pipar Sichuani ja Hunani toidu suurepärase värvi ja maitse omadusi.
See mitte ainult ei maitse värske ja karge, vaid sellel on ka teatav toiteväärtus.See võib suurendada inimeste söögiisu, aidata seedimist ja imendumist, reguleerida erinevate probiootikumide mao tööd, tasakaalustada seedetrakti mikrofloorat.
Hiinas on tuntud marineeritud pipra roogadest külm roog kanajalad marineeritud pipraga ja kuum roog Veiseliha marineeritud pipraga.Täna õpime kuuma roa kohta.
Koostis: veiseliha, marineeritud pipar, sool, õli, talisibul, ingver, küüslauk, äädikas, sojakaste.
Sammud
1. Viiluta veiseliha, seejärel marineeri veiseliha õli, soola, sojakastmega pool tundi.
2. Valmista ette ingveriviilud, üks küüslauk (umbes 15 küünt, koori koor ära), sibula valge osa tükkideks lõika.
3. Pane marineeritud pipar madalal kuumusel potti, lisa parajas koguses õli, soola, äädikat ja suhkrut (vastavalt isiklikule maitsele).
4. Lisage ingveri viilud ja küüslauk, jätkake keetmist madalal kuumusel 5–8 minutit, pöörake tähelepanu vee lisamisele, et vältida kuivamist.
5. Pane marineeritud veiseliha potti, küpseta umbes 5 minutit kõrgel kuumusel.Kui veiseliha on küpsenud, pange sibulatükid sisse, lülitage kuumus välja.
Märkus: pöörake tähelepanu tulele, veiseliha ei saa üle küpsetada, vastasel juhul kaob värskus.